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Traiteur et Chef à domicile

Pays de Gex - Genève - Ferney - Divonne - Haute-Savoie


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Menu Homard



Le Menu Homard :


Le Maki de Homard, Avocat et Sésame

La Cuillère de Tartare de Homard et Mangue

La Raviole de Homard

La Verrine de Bisque de Homard

 

Le Curry de Homard et Saint-Jacques aux Agrumes

 

La demi-Queue de Homard rôti au Beurre truffé

Risotto aux Fruits de Mer et Légumes Croquant

 

Les Bonbons de Reblochon, Réduction de Génépi

 

Le Dôme Vanille, Mangue et Biscuit Coco 

Sorbet Fruits Exotiques