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Traiteur et Chef à domicile

Pays de Gex - Genève - Ferney - Divonne - Haute-Savoie


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Le Buffet Froid et Chaud



Le Buffet Froid et Chaud à 35€ par personne


La Salade Périgourdine

Les Plateaux de Légumes grillés – Antipasti

La Salade de Tomate et Mozzarella au Basilic Frais

La Terrine aux deux Saumons

La Terrine de Volaille à l’Estragon

La Terrine de Courgette à la Menthe

Les Verrines de Crudités, Sauce Cocktail

Les Plateaux de Melon

Le Carpaccio de Bœuf, Pesto à la Roquette, Basilic et Parmesan

En Animation : Découpe du Jambon de Parme

 

L’Emincé de Volaille et Jus au Thym

Le Dos de Cabillaud, Crème d’Oseille

Le Tian de Légumes

Le Riz Sauvage

Les Crêpes Vonnassiennes

 

Le Plateau de Fromage

 

L’Entremet croustillant aux Deux Chocolats

Le Fraisier – Framboisier

Les Panna cotas à la Sève de Pin, Coulis de Verveine

Les Brochettes de Fruits Frais

Les Tartelettes aux Noix et Caramel au Beurre salé 

Les Financiers au Thé Matcha