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Traiteur et Chef à domicile

Pays de Gex - Genève - Ferney - Divonne - Haute-Savoie


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Cocktail Dinatoire 18 pièces



Le Cocktail Dinatoire à 24€ par personne

  

Les Fingers de Foie Gras à la Figue

Les Cuillères Tataki de Saumon, Eclats de Cacahuette au Wasabi

Les Cuillères de Crevette et Guacamole

Les Blinis d'Œuf de Caille et Bacon

Les Piques de Pois Gourmands, Ecrevisse et Mozzarella

Les Toasts de Saumon fumé et Beurre à l’Aneth

Les Toasts de Pain à l'ail et Tartare de Bœuf

Les Verrines de Velouté de Maïs et Chips de Jambon de Cru

Les Tartelettes Moutarde, Lardon et Tomate Confite

Les Rouleaux de Printemps de Légumes

Les Bodégas de Duo de Radis, Gésier, Orange et Mesclun

 Les Navettes de Viande Séché, Chèvre, Noix et Miel

Le Panaché de Macarons

Les Brochettes de Fruits Frais

Les Financier à la Framboise et Thé Matcha

Les Choux Chantilly à la Pistache

Les Sucettes aux Chocolat

Les Verrine de Crumble Pomme Rhubarbe


Le Cocktail Dinatoire à 29€ par personne

 

Les Toasts de Pain d’Epices, Foie Gras et Confiture de Figue

Les Cuillères de Tataki de Bœuf aux 3 Sésames et Roquette

Les Cuillères de Guacamole et Médaillon de Homard

Les Cuillères de Carpaccio de Saint Jacques et Gelée de Granny

Les Blinis d'Œuf de Caille, Crème Fraiche et Caviar d'Aquitaine

Les Toasts de Saumon fumé, Beurre à l’Aneth et Œufs de Truite

Les Piques de Pois Gourmands, Ecrevisse et Mozzarella

Les Toasts de Pain à l'ail, Tartare de Veau au Piment d'Espelette

Les Tartelettes sablées de Brillat Savarin truffé

Les Tartelettes Moutarde, Lardon et Tomate Confite

Les Bodégas de Salade de Raviole de Royan, Gambas et Perles de Yuzu 

Les Navettes à la Mousse de Foie gras, Confiture d’Oignons rouges

Le Panaché de Macarons de chez Brocard

Les Brochettes de Fruits Frais

Les Choux aux Craquelin Chantilly à la Pistache

Les Biscuits sablés au Chocolat et Dôme de Mangue

Les Sucettes au Chocolat 

Les Financiers à la Framboise et Mascarpone façon Cup Cake